סין
סין היא מולדת התה, וכמעט כל הקטגוריות הקלאסיות נולדו שם: תה ירוק ולבן, אולונג, תה אדום ופואר. ב־AMITEA זהו החלק הגדול ביותר בקטלוג: יותר ממאה זנים מיונאן, פוג'יאן, גואנגדונג, ג'ג'יאנג, אנחווי ומחוזות נוספים, שאנחנו בוחרים במקום ומעדכנים לפי העונה.
לאן להסתכל: תה ירוק — לונג ג'ינג, בי לו צ'ון, טאי פינג הו קוי; תה לבן וצהוב — באי מו דאן, באי האו יין ג'ן; אולונג — טיה גואן יין, דה הונג פאו, דאן צונג; תה אדום — דיאן הונג, ג'ין ג'ון מיי; פואר וחי צ'ה — שו ושן, דחוס ומשוחרר.
רק מתחילים? קחו את מארז «היכרות עם תה סיני» של שישה סוגים או קראו את המדריך «איך לבחור תה». לכל תה יש דוגמית של 10 גרם.
משלוח לכל רחבי ישראל, חינם מעל ₪250; איסוף עצמי מהחנות בנשר.
נסו לפתוח קולקציה אחרת או לנקות את המסננים.
ניקוי מסנניםשאלות נפוצות
מאיפה להתחיל אם אני בכלל לא מבין בתה?
האפשרות הפשוטה ביותר היא ערכת טעימות. אפשר להתחיל מהערכה «היכרות עם תה סיני»: אספנו בה זנים קלאסיים מסוגי תה שונים, כדי לטעום את הבסיס ולהבין מה מתאים לכם.
אפשר גם לבחור ערכות טעימה אחרות: ערכה ארומטית של תה עם תוספות, ערכת זנים בהירים, ערכת זנים כהים ועוד אוספים לטעמים שונים.
יש תה בלי קפאין?
תה קלאסי מכיל קפאין, אבל הכמות תלויה בזן ובאופן החליטה. עדינים יותר מבחינת קפאין נחשבים תה לבן, תה ירוק שנחלט במים בטמפרטורה של 70–80 °C ותה שהוכן בשיטת קולד ברו. אם רוצים אפשרות ללא קפאין כלל, אפשר לבחור חליטות צמחים או פירות.
מה לבחור למתנה?
הכי מתאימות ערכות תה או ערכות טעימה: אפשר לטעום כמה זנים ולבחור את האהוב.
אפשרות טובה נוספת היא כלי התה הנוחים של Samadoyo: קנקני אקספרס, כוסות, ספלי חליטה או ערכה לנסיעות. יש לנו גם סט גדול באריזת מתנה עם שישה מזני התה הפופולריים ביותר — מתאים לכל אירוע.
יש תה שאפשר לשתות בערב במקום אלכוהול?
כן. לטקס ערב רגוע יתאימו סוגי אולונג ופו־אר עם אפקט תה מורגש. אספנו אותם באוסף «תה במקום אלכוהול» — תה למי שרוצה לא רק לשתות, אלא גם קצת להתרומם :)
באוסף — סוגי אולונג ופו־אר עם אפקט תה מורגש: הם מרגיעים אחרי יום עבודה ונותנים את אותה שכרות תה.
איך מכינים תה נכון?
הכי פשוט להשתמש בקנקן אקספרס: באתר יש אפשרויות שונות לפי נפח וסוג. קנקנים כאלה נוחים במיוחד לחליטות חוזרות, כשמוזגים מים על העלים כמה פעמים ומסננים מיד — כך התה נפתח בצורה עשירה ועמוקה יותר.
לטעם הטוב ביותר אנחנו ממליצים על מים מינרליים רכים בבקבוק Mey Eden: איתם התה מפתח ארומה טובה יותר.
טיפים מפורטים לחליטה מופיעים בעמוד «איך להכין».























































