Как выбрать чай

В нашем магазине более 150 сортов — но чтобы выбрать первый чай, разбираться во всех не нужно. Начните с того, что вам ближе.

Набор «Знакомство с китайским чаем»
Простой старт

Набор «Знакомство с китайским чаем»

Зелёный, белый, красный, два улуна и пуэр — по одному известному сорту, чтобы познакомиться с китайским чаем

75 ₪

Какие есть виды чая?

Один чайный лист — разные способы обработки. Смотрите не на название типа, а на вкус в строке под ним.

Зелёный чай Зелёный чайсвежий · лёгкий · утроСвежий, травянистый, лёгкий. Хорош для утра, дневной бодрости и тех, кто любит чистый освежающий вкус.26 сортов К зелёным чаям Белый чай Белый чаймягкий · без терпкости · мало кофеинаНежный, цветочный, мягкий. Содержит мало кофеина. Подходит, если хочется спокойного чая без сильной терпкости.11 сортов К белым чаям Улун Улунсливочный · цветочный · ароматныйСамая разнообразная группа: бывают сливочные, цветочные, жареные, минеральные. Очень ароматные чаи.36 сортов К улунам Красный (чёрный) чай Красный (чёрный) чайнасыщенный · медовый · привычныйНасыщенный, медовый, фруктовый, понятный. Хороший старт для тех, кто привык к классическому чёрному чаю.31 сорт К красным чаям Шу пуэр Шу пуэрплотный · тёплый · вместо кофеТёмный, плотный, насыщенный. Во вкусе могут быть земляные, ореховые, древесные и шоколадные ноты.16 сортов К шу пуэрам Шен пуэр Шен пуэряркий · минеральный · с характеромГлубокий вкус с богатой гаммой: минеральные, цитрусовые, фруктовые ноты. Чай с характером и развитием во вкусе.12 сортов К шен пуэрам

Топ-продаж

Сорта, которые новички выбирают чаще всего, — надёжный вариант, если не хочется долго решать.

Частые вопросы

С чего начать, если я совсем не разбираюсь в чае?

Самый простой вариант — дегустационный набор. Начать можно с набора «Знакомство с китайским чаем»: в нём собраны классические сорта из разных видов чая, чтобы попробовать базу и понять, что вам ближе.

Также можно выбрать другие дегустационные сеты: ароматный набор с чаями с добавками, набор светлых сортов, набор тёмных сортов и другие подборки под разный вкус.

Есть ли чаи без кофеина?

Классический чай содержит кофеин, но его количество зависит от сорта и способа заваривания. Более мягкими по кофеину считаются белые чаи, зелёные чаи на воде 70–80 °C и чай, приготовленный методом колд брю. Если нужен вариант совсем без кофеина, можно выбрать травяные или фруктовые сборы.

Что выбрать для подарка?

Лучше всего подойдут чайные сеты или дегустационные наборы: человек сможет попробовать несколько сортов и выбрать любимый.

Ещё один хороший вариант — удобная посуда Samadoyo: экспресс-чайники, чашки, заварочные кружки или походный набор. Также у нас есть готовый большой сет в подарочной коробке с 6 самыми популярными беспроигрышными чаями — подойдёт на любой случай.

Есть ли чай, который можно пить вместо алкоголя вечером?

Да. Для расслабленного вечернего ритуала подойдут улуны и пуэры с выраженным чайным эффектом. Мы собрали их в подборку «Чай вместо алкоголя» — это чаи для тех, кто хочет не просто попить чай, а немного улететь :)

Внутри — улуны и пуэры с выраженным чайным эффектом: расслабляют после рабочего дня и дают то самое чайное опьянение.

Как правильно заварить чай?

Проще всего использовать экспресс-заварник: на нашем сайте есть разные варианты по объёму и типу. Такие чайники особенно удобны для многократного заваривания, когда листья заливают водой несколько раз и сразу процеживают — так чай раскрывается ярче и глубже.

Для лучшего вкуса мы рекомендуем использовать мягкую бутилированную воду Mey Eden: на ней чай лучше раскрывает аромат.

Подробные советы по завариванию — на странице «Как заваривать».