Красный (черный) чай
На родине чая, в Китае, чёрный чай называют красным: по цвету настоя, а не листа. Это полностью окисленный чай с плотным телом, согревающим характером и заметной бодростью, самый понятный «первый чай» для утра и для тех, кто привык к крепкому вкусу.
В коллекции AMITEA — красные чаи разных стран и стилей: сладкие юньнаньские дянь хуны с нотами мёда и сухофруктов, копчёные и ягодные сорта Фуцзяни вроде Цзинь Цзюнь Мэй, ароматные индийские Ассам и Дарджилинг, мягкие грузинские и плотные тайваньские хун ча. Есть чаи для чистого чаепития и те, что хорошо переносят молоко и специи.
Заваривать красный чай просто: 90–95 °C, 4–5 г на 150–200 мл, короткие проливы или одно настаивание 3–4 минуты. Подробнее — в гиде «Как заваривать чай». Не знаете, с чего начать, — посмотрите лидеров продаж или закажите пробник 10 г к любому сорту.
Доставка по всему Израилю, бесплатно от ₪250; самовывоз в магазине в Нешере.
-
-
-
Earl Grey Natural Peels50 g 28 ₪
Классический индийский черный чай с натуральной цедрой и 100% эфирным маслом бергамота. Яркий цитрусовый аромат, нежный вкус с легкой горчинкой и чистое освежающее послевкусие.
-
Гуанси Хун Мей50 g 35 ₪Красный чай с яркими шоколадно-ореховыми тонами, фруктовыми и медовыми оттенками
-
-
Honey Meadowsweet Black tea50 g 32 ₪
Черный чай с насыщенным, бодрящим вкусом классического Ассама, мягким цветочным ароматом таволги и нежными медово-луговыми оттенками
-
-
Darjeeling Niroulla Smokey Wonder50 g 52 ₪
Индийский чай с ароматом сладких цветов и жасминовой терпкостью. Настой светлый, золотисто-янтарный, со свежим травянистым вкусом, мягкой сладостью и легкой дымной ноткой в посл...
-
-
Цзинь Цзюнь Мэй50 g 68 ₪Красный чай с медово-карамельным профилем, нотами темного шоколада, сдобы, цветочными оттенками и легким копченым тоном
-
Darjeeling Castleton50 g 56 ₪
Индийский чай с насыщенным вкусом, ароматом орхидеи, мёда и сухофруктов. В нём сочетаются мягкая пряность, приятная сладость и терпкость спелой вишни. Настой янтарного цвета, вы...
-
Darjeeling Singbuli Gold50 g 59 ₪Индийский чай с насыщенным выразительным вкусом, минеральными и пряными нотами, мягкой сладостью, терпкостью хурмы и оттенками подсолнечных семечек
-
-
-
-
Цзю Цюй Хун Мей50 g 40 ₪Красный чай с насыщенными карамельными нотами, ягодной кислинкой и долгим сладким послевкусием
-
Мэй Гуй Хун Ча50 g 36 ₪Красный чай с чай с нежным ароматом розы, мягким сладковатым вкусом, цветочными нотами и лёгкой терпкостью
-
Earl Grey50 g 36 ₪Классический индийский черный чай с экстрактом бергамота
-
Okros Gami50 g 39 ₪Грузинский красный чай с ароматом вяленого инжира, нотами печеного яблока и лёгкой терпкостью хурмы
-
-
Минь Хун50 g 25 ₪Красный чай с нотами лесного ореха, фруктовой сладостью и карамельно-ванильными послевкусием
-
-
Assam Teloijan50 g 23 ₪26 ₪Классический индийский черный чай с мягким сбалансированным вкусом, ароматом сухофруктов и ржаного хлеба, нотами груши и солода
-
Попробуйте открыть другую коллекцию или очистить фильтры.
Очистить фильтры
Смотрите также
Частые вопросы
С чего начать, если я совсем не разбираюсь в чае?
Самый простой вариант — дегустационный набор. Начать можно с набора «Знакомство с китайским чаем»: в нём собраны классические сорта из разных видов чая, чтобы попробовать базу и понять, что вам ближе.
Также можно выбрать другие дегустационные сеты: ароматный набор с чаями с добавками, набор светлых сортов, набор тёмных сортов и другие подборки под разный вкус.
Есть ли чаи без кофеина?
Классический чай содержит кофеин, но его количество зависит от сорта и способа заваривания. Более мягкими по кофеину считаются белые чаи, зелёные чаи на воде 70–80 °C и чай, приготовленный методом колд брю. Если нужен вариант совсем без кофеина, можно выбрать травяные или фруктовые сборы.
Что выбрать для подарка?
Лучше всего подойдут чайные сеты или дегустационные наборы: человек сможет попробовать несколько сортов и выбрать любимый.
Ещё один хороший вариант — удобная посуда Samadoyo: экспресс-чайники, чашки, заварочные кружки или походный набор. Также у нас есть готовый большой сет в подарочной коробке с 6 самыми популярными беспроигрышными чаями — подойдёт на любой случай.
Есть ли чай, который можно пить вместо алкоголя вечером?
Да. Для расслабленного вечернего ритуала подойдут улуны и пуэры с выраженным чайным эффектом. Мы собрали их в подборку «Чай вместо алкоголя» — это чаи для тех, кто хочет не просто попить чай, а немного улететь :)
Внутри — улуны и пуэры с выраженным чайным эффектом: расслабляют после рабочего дня и дают то самое чайное опьянение.
Как правильно заварить чай?
Проще всего использовать экспресс-заварник: на нашем сайте есть разные варианты по объёму и типу. Такие чайники особенно удобны для многократного заваривания, когда листья заливают водой несколько раз и сразу процеживают — так чай раскрывается ярче и глубже.
Для лучшего вкуса мы рекомендуем использовать мягкую бутилированную воду Mey Eden: на ней чай лучше раскрывает аромат.
Подробные советы по завариванию — на странице «Как заваривать».