Зимний зеленый чай с гор Нилгири

Регион сбора — Нилгири — горный массив на юго-западе Индии. Здесь высота сочетается с южным климатом, что формирует уникальный терруар для выращивания чая. Лист здесь собирают практически круглый год. Особенно ценятся зимние чаи, так называемые "winter frost", которые собирают после ночных заморозков. Такие чаи дают очень яркую цветочную ароматику, эвкалиптовые ноты, легкий ментол во вкусе.
Чай очень крупнолистный, красивый. Дает чистый прозрачный светло-желтый настой.

Сбор: Индия, Нилгири, январь 2026.

Способ приготовления: 1 г на 100 мл воды (~ 85°C), настаивать 1 минуту. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.