Китай
Китай — родина чая, и почти все классические категории родом отсюда: зелёные и белые чаи, улуны, красные чаи и пуэры. В AMITEA собрана самая большая часть каталога: более ста сортов из Юньнани, Фуцзяни, Гуандуна, Чжэцзяна, Аньхоя и других провинций, которые мы выбираем на месте и обновляем по сезону.
Куда смотреть: зелёные — Лунцзин, Билочунь, Тайпин Хоукуй; белые и жёлтые — Бай Му Дань, Бай Хао Инь Чжэнь; улуны — Те Гуаньинь, Да Хун Пао, дань цуны; красные — Дянь Хун, Цзинь Цзюнь Мэй; пуэры и хэй ча — шу и шен, прессованные и рассыпные.
Если только начинаете, возьмите набор «Знакомство с китайским чаем» из шести сортов или прочитайте гид «Как выбрать чай». К каждому чаю есть пробник 10 г.
Доставка по всему Израилю, бесплатно от ₪250; самовывоз в магазине в Нешере.
Попробуйте открыть другую коллекцию или очистить фильтры.
Очистить фильтрыЧастые вопросы
С чего начать, если я совсем не разбираюсь в чае?
Самый простой вариант — дегустационный набор. Начать можно с набора «Знакомство с китайским чаем»: в нём собраны классические сорта из разных видов чая, чтобы попробовать базу и понять, что вам ближе.
Также можно выбрать другие дегустационные сеты: ароматный набор с чаями с добавками, набор светлых сортов, набор тёмных сортов и другие подборки под разный вкус.
Есть ли чаи без кофеина?
Классический чай содержит кофеин, но его количество зависит от сорта и способа заваривания. Более мягкими по кофеину считаются белые чаи, зелёные чаи на воде 70–80 °C и чай, приготовленный методом колд брю. Если нужен вариант совсем без кофеина, можно выбрать травяные или фруктовые сборы.
Что выбрать для подарка?
Лучше всего подойдут чайные сеты или дегустационные наборы: человек сможет попробовать несколько сортов и выбрать любимый.
Ещё один хороший вариант — удобная посуда Samadoyo: экспресс-чайники, чашки, заварочные кружки или походный набор. Также у нас есть готовый большой сет в подарочной коробке с 6 самыми популярными беспроигрышными чаями — подойдёт на любой случай.
Есть ли чай, который можно пить вместо алкоголя вечером?
Да. Для расслабленного вечернего ритуала подойдут улуны и пуэры с выраженным чайным эффектом. Мы собрали их в подборку «Чай вместо алкоголя» — это чаи для тех, кто хочет не просто попить чай, а немного улететь :)
Внутри — улуны и пуэры с выраженным чайным эффектом: расслабляют после рабочего дня и дают то самое чайное опьянение.
Как правильно заварить чай?
Проще всего использовать экспресс-заварник: на нашем сайте есть разные варианты по объёму и типу. Такие чайники особенно удобны для многократного заваривания, когда листья заливают водой несколько раз и сразу процеживают — так чай раскрывается ярче и глубже.
Для лучшего вкуса мы рекомендуем использовать мягкую бутилированную воду Mey Eden: на ней чай лучше раскрывает аромат.
Подробные советы по завариванию — на странице «Как заваривать».

















































