Я Бао — Лесные почки из Юньнани

Я Бао — это необычный напиток из почек диких деревьев семейства камелий, который иногда называют чаем, хотя он может быть не из классической Camellia sinensis. Чаще всего он собирается с древних деревьев в Юньнани, и по мнению некоторых исследователей, речь идёт о других видах, вроде Camellia taliensis. Благодаря этому Я Бао получается особенно мягким, почти без кофеина, с лёгким цветочным вкусом и свежим хвойным ароматом. Это не совсем чай в привычном смысле — но именно этим он и уникален.