Чай знаменитой фабрики Tulin Phoenix Tea, одной из крупнейших по производству пуэров в форме то ча. Завод Ту Линь прошел сертификацию "органик", что гарантирует выращивание чая без использования химикатов. Сырье собрано в заповедной зоне в горах Уляншань.
Сбор и прессовка: пр. Юньнань, Китай, 2014 г.
Способ приготовления: отломить от прессовки небольшой кусочек, можно измельчить до чайных листьев. Промыть чай (залить небольшим количеством горячей воды, сразу слить), далее заваривать из расчета 2 г на 100 мл воды (~ 100°C), настаивать 1-2 минуты. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.