Все чаи

Улун юного сердца из Жэнь Ай

Name: Улун юного сердца из Жэнь Ай
Brand: Amitea
Price: 104.0 ILS
Availability: InStock

Жэнь Ай Чин Син Улун

Высокогорный тайваньский улун с нотами топленого молока, липового меда и фруктов, тонким ароматом жасмина и гардении

Вес 50 g104 ₪ 10 g23 ₪

Варианты товара

В наличии

104 ₪

50 g

VAT included

Пункт выдачи 22 ₪ бесплатно от 250 ₪

Курьер до двери 40 ₪ бесплатно от 400 ₪

Самовывоз из магазина Нешер, рядом с Хайфой Бесплатно

Просмотреть всю информацию

Описание

Чай из высокогорного чайного сада, расположенного в уезде Наньтоу, посёлок Жэньай (仁愛鄉), в знаменитом чайном районе Цилай (奇萊). Плантации находятся на высоте 2000–2200 м над уровнем моря, где днём тепло, а ночью температура падает на 10–20 °C. Такие резкие перепады создают идеальные условия для накопления эфирных масел и формирования насыщенного, сбалансированного вкуса.
Чайные кусты растут в уникальной среде, которую местные описывают как «一野二岩» — “одно поле, два слоя скалы”, то есть участок с богатой минералами горной почвой.

Фермерское хозяйство, у которого мы купили чай для нашего магазина, считается одним из эталонов в регионе Цилай, совмещающим традиционное мастерство и устойчивое земледелие. Основные специализации — высокогорные улуны и красные чаи премиум-класса, отличающиеся чистым, сбалансированным вкусом. Чай очень вынослив к завариванию — даже после нескольких проливов остаётся плотным и ароматным.

Сбор: Тайвань, Наньтоу, Жэнь Ай, 2000-2200 м над уровнем моря.

Способ приготовления: 2 г на 100 мл воды (~ 100°C), настаивать 1-2 минуты. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.