Улун Гуй Фэй

Улун из северного Вьетнама, произведенный по технологии тайваньского улуна Гуй Фэй. Отличный чай, не уступающий по качеству тайваньскому! Богатый вкус с ярко выраженной нотой грецкого ореха и медовым профилем связан со спецификой технологии производства чая. Листья собирают с кустов, поврежденных маленькими цикадами Jacobiasca formosana. Растение включает защитную реакцию и вырабатывает больше ферментов, которые в свою очередь увеличивают содержание ароматных летучих веществ в листьях.
Благодаря таким изменениям химического состава уже до сбора сырье становится более ароматным и сладким.

Великолепный чай для особых случаев.

Сбор: северный Вьетнам.