Исторически чай происходит из региона Уишань, где и течет река девяти поворотов, однако этот сорт прочно обосновался в окрестностях г. Ханчжоу. Тонкие черные листья скрученные в нити, вкусовая гамма напоминает классические Цихуны, но со своим самобытным оттенком.
Сбор: пр. Чжэцзян, Китай.
Способ приготовления: 2 г на 100 мл воды (~ 100°C), настаивать 1-2 минуты. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.