בתחילה התה יוצר בהרי אוּ-אִי, שם נמצא הנהר של תשעה פניות, מאוחר יותר הוא הפך פופולרי בסביבת האנגג'ואו. עלים שחורים דקים מעוותים לחוטים, מגוון הטעמים מזכיר קימון (keemun) קלאסית, אבל עם מגע ייחודי משלו.
מקור: מחוז ג'ג'יאנג, סין.
אופן הכנה: 2 גרם ל-100 מ''ל, 95-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן חליטה כל פעם.