אבקת הוג'יצ'ה אורגנית

הוג'יצ'ה יפנית באבקה מתה ירוק קלוי, בעלת ארומה רכה עם ניחוחות מתקתקים־מעושנים ורמת קפאין נמוכה. התה מיוצר מזנים שנבחרו בקפידה, שנקטפו בעונות שונות ונקלו כמעט עד נקודת הקרמליזציה — כך מתקבלים טעמים עמוקים של אגוזים, גרעינים קלויים, קרמל ועשן עדין, ללא מרירות.

להוג'יצ'ה טעם רך ועדין יותר בהשוואה למאצ'ה או סנצ'ה, כמעט ללא עפיצות. מתאימה במיוחד להכנת לאטה, קינוחים ואפייה.