Улун c Грушевой горы

Лишань (梨山) — один из самых высокогорных и престижных чайных регионов Тайваня, расположенный в горах уезда Тайчжун на высотах около 1800–2600 м. Прохладный климат, сильные суточные перепады температур и постоянные туманы создают идеальные условия для медленного роста чайных кустов, благодаря чему листья накапливают больше эфирных масел и аминокислот. Эти природные условия придают чаям Лишаня характерный чистый, мягкий и насыщенный вкус без горечи, с выразительным цветочно-фруктовым ароматом, сладким послевкусием и ощущением свежести горного воздуха.

Сбор: Тайвань, Тайчжун.

Способ приготовления: 2 г на 100 мл воды (~ 100°C), настаивать 1-2 минуты. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.