מאצ'ה נַצוּהַארוּ

מאצ'ה טקסית מצוינת, המיוצרת מתערובת חומרי גלם ממחוזות קגושימה ושיזואוקה. קטיף: אביב, פלש ראשון (FF). קיבוע: אידוי קל. קלייה: 4. הצללה: 20-25 ימים. קולטיבר: Tea Master Blend.

הדרך המסורתית להכנת מאצ'ה היא להקציף את האבקה עם מים בעזרת מקצף במבוק. המשקה המתקבל מכיל תרחיף של אבקת תה, שאותו שותים יחד עם המים. כך כל החומרים המועילים שהיו בעלה התה מלכתחילה נכנסים לגוף.