תה שחור
בסין, מולדת התה, קוראים לתה השחור «תה אדום» — על שם צבע החליטה ולא העלה. זהו תה בחמצון מלא, עם גוף מלא, אופי מחמם ומרץ מורגש — «התה הראשון» הטבעי לבוקר ולמי שרגיל לטעם חזק.
באוסף של AMITEA — תה אדום ממדינות ובסגנונות שונים: דיאן הונג מתוק מיונאן עם דבש ופירות יבשים, זנים מעושנים ופירותיים מפוג'יאן כמו ג'ין ג'ון מיי, אסאם ודרג'ילינג ארומטיים מהודו, תה גאורגי רך ותה טייוואני עמוק. יש תה לשתייה נקייה ויש כזה שמסתדר מצוין עם חלב ותבלינים.
להכין תה אדום קל: 90–95°C, 4–5 גרם ל־150–200 מ״ל, חליטות קצרות או השריה אחת של 3–4 דקות. פרטים במדריך «איך לחלוט תה». לא יודעים מאיפה להתחיל? הציצו ברבי־המכר או הזמינו דוגמית של 10 גרם לכל זן.
משלוח לכל רחבי ישראל, חינם מעל ₪250; איסוף עצמי מהחנות בנשר.
נסו לפתוח קולקציה אחרת או לנקות את המסננים.
ניקוי מסנניםשאלות נפוצות
מאיפה להתחיל אם אני בכלל לא מבין בתה?
האפשרות הפשוטה ביותר היא ערכת טעימות. אפשר להתחיל מהערכה «היכרות עם תה סיני»: אספנו בה זנים קלאסיים מסוגי תה שונים, כדי לטעום את הבסיס ולהבין מה מתאים לכם.
אפשר גם לבחור ערכות טעימה אחרות: ערכה ארומטית של תה עם תוספות, ערכת זנים בהירים, ערכת זנים כהים ועוד אוספים לטעמים שונים.
יש תה בלי קפאין?
תה קלאסי מכיל קפאין, אבל הכמות תלויה בזן ובאופן החליטה. עדינים יותר מבחינת קפאין נחשבים תה לבן, תה ירוק שנחלט במים בטמפרטורה של 70–80 °C ותה שהוכן בשיטת קולד ברו. אם רוצים אפשרות ללא קפאין כלל, אפשר לבחור חליטות צמחים או פירות.
מה לבחור למתנה?
הכי מתאימות ערכות תה או ערכות טעימה: אפשר לטעום כמה זנים ולבחור את האהוב.
אפשרות טובה נוספת היא כלי התה הנוחים של Samadoyo: קנקני אקספרס, כוסות, ספלי חליטה או ערכה לנסיעות. יש לנו גם סט גדול באריזת מתנה עם שישה מזני התה הפופולריים ביותר — מתאים לכל אירוע.
יש תה שאפשר לשתות בערב במקום אלכוהול?
כן. לטקס ערב רגוע יתאימו סוגי אולונג ופו־אר עם אפקט תה מורגש. אספנו אותם באוסף «תה במקום אלכוהול» — תה למי שרוצה לא רק לשתות, אלא גם קצת להתרומם :)
באוסף — סוגי אולונג ופו־אר עם אפקט תה מורגש: הם מרגיעים אחרי יום עבודה ונותנים את אותה שכרות תה.
איך מכינים תה נכון?
הכי פשוט להשתמש בקנקן אקספרס: באתר יש אפשרויות שונות לפי נפח וסוג. קנקנים כאלה נוחים במיוחד לחליטות חוזרות, כשמוזגים מים על העלים כמה פעמים ומסננים מיד — כך התה נפתח בצורה עשירה ועמוקה יותר.
לטעם הטוב ביותר אנחנו ממליצים על מים מינרליים רכים בבקבוק Mey Eden: איתם התה מפתח ארומה טובה יותר.
טיפים מפורטים לחליטה מופיעים בעמוד «איך להכין».

















































