Крайне редко можно встретить зелёный чай, изготовленный из такого зрелого лесного сырья — деревья возрастом 500-700 лет. Настой плотный, маслянистый и при этом сливочно-мягкий. Даже при долгом настаивании практически не проявляется привычная для зелёных чаёв горечь и терпкость.
В первых проливах преобладает сладость с оттенками кукурузы и тыквенных семечек, затем появляются фирменные для Као Бо ноты ментола и цитрусов. В аромате — абрикос и лёгкий миндальный акцент.
Редкий и многогранный чай, который можно заваривать снова и снова, каждый раз открывая новые грани вкуса.
Сбор: северный Вьетнам, деревня Као Бо, деревья 500-700 лет