1
/
מתוך
1
פואר "שׁוּ" ״אחי התה״
Xiong Di Cha Zhaiפואר "שוּ" עם גווני אגוז מתקתק וניחוח אדמה בולט
במלאי
32 ₪
50 גרםכולל מע"מ
נקודת איסוף
22 ₪
· חינם מ-₪250
שליח עד הבית
40 ₪
· חינם מ-₪400
איסוף עצמי מהחנות
מנשר, ליד חיפה
חינם
50 גרם (חתיכה)32 ₪
1

תיאור
עוגת שו פו-אר ממותגת, שיוצרה על ידי השותפים שלנו בסין במיוחד עבור AMITEA. התה דחוס מחומרי גלם מאזור מנגחאי בדרגות 2-4. הוא נחלט היטב גם בשיטת חליטות קצרות, גם בשיטת השריה, ומתאים מאוד גם לבישול.
קטיף ודחיסה: מחוז יונאן, סין, 2022.
אופן הכנה: לשבור חתיכה קטנה מהתה הדחוס, ואפשר לפורר אותה לעלי תה. לשטוף את התה — למזוג מעט מים חמים ולסנן מיד. לאחר מכן לחלוט לפי יחס של 2 גרם ל-100 מ"ל מים, כ-100°C, במשך 1-2 דקות. מומלץ לחלוט את התה מספר פעמים, ולהאריך בהדרגה את זמן החליטה בכל פעם.
קטיף ודחיסה: מחוז יונאן, סין, 2022.
אופן הכנה: לשבור חתיכה קטנה מהתה הדחוס, ואפשר לפורר אותה לעלי תה. לשטוף את התה — למזוג מעט מים חמים ולסנן מיד. לאחר מכן לחלוט לפי יחס של 2 גרם ל-100 מ"ל מים, כ-100°C, במשך 1-2 דקות. מומלץ לחלוט את התה מספר פעמים, ולהאריך בהדרגה את זמן החליטה בכל פעם.