1 5

תה שחור "לב צעיר" מגֶ’ן־אַי

Ren Ai Qing Xin Hong Cha

תה שחור "לב צעיר" מגֶ’ן־אַי

תה שחור מהרי טאיוואן עם נימות של סירופ רימונים, ברבריס וסוכר קנים בטעם, נגיעות של מרציפן ומאפה מתוק פריך בארומה

50 גרם

122.00 NIS
122.00 NIS
🌟 month discount צפוי בנובמבר
כולל מע"מ
לכל הפרטים

תה מהרי טאיוואן הגבוהים, שמקורו במטע תה הנמצא במחוז נַאנְטוֹאוּ, בעיירה גֶ’ן־אַי (仁愛鄉), באזור התה הידוע צִ’ילַאי (奇萊).
המטעים ממוקמים בגובה של 2,000–2,150 מטר מעל פני הים, שם חמים ביום והטמפרטורה יורדת בלילה ב־10–20 מעלות צלזיוס. תנודות חדות אלו יוצרות תנאים אידיאליים להצטברות שמנים אתריים ולהתפתחות טעם עשיר ומאוזן.

שיחי התה גדלים בסביבה ייחודית שמתוארת על ידי המקומיים כ־"שדה אחד, שתי שכבות סלע" (一野二岩) — אדמה הררית עשירה במינרלים.

המשק שממנו רכשנו את התה לחנות שלנו נחשב לאחד המובילים באזור צִ’ילַאי, ומשלב מסורת ארוכת שנים עם חקלאות בת־קיימא.
ההתמחות העיקרית – אולונגים ותה אדום מהרי טאיוואן, הידועים בטעמם הנקי והמאוזן. התה עמיד מאוד לחליטה – גם לאחר כמה מזיגות נשאר עשיר ובעל ניחוח מלא.

מקור: טאיוואן, נַאנְטוֹאוּ, גֶ’ן־אַי, 2,000–2,150 מטר מעל פני הים.

אופן הכנה: 2 גרם ל-100 מ''ל, 95-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן חליטה כל פעם.

סוגי תה