שיחים בודדים בארומה קפואה

תה נעשה בטכנולוגיה נדירה ומעניינת: התסיסה נעצרת לא בחימום, אלא בהקפאה. הודות לשלב הזה, עלי התה אינם מאבדים את צבעם הירוק, אבל מפסיקים להתחמצן. תה ייחודי באמת.

מקור: מחוז גואנגדונג, סין.

אופן הכנה: 2 גרם ל-100 מ''ל, 95-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן חליטה כל פעם.