תה ירוק מעצי עתיקים בכפר קאו בו

נדיר מאוד למצוא תה ירוק המיוצר מחומר גלם יערי בוגר כל כך — עצים בני 500–700 שנה. החליטה סמיכה, שמנונית, ובו בזמן רכה וקרמית. גם בהשריה ארוכה כמעט שלא מופיעות המרירות והעפיצות האופייניות בדרך כלל לתה ירוק.

בחליטות הראשונות בולטת מתיקות עם גוונים של תירס וגרעיני דלעת, ולאחר מכן מופיעים התווים האופייניים לקאו בו — מנטול והדרים. בארומה מורגשים משמש ונגיעה קלה של שקדים.

תה נדיר ורב־גוני, שאפשר לחלוט שוב ושוב, ובכל פעם לגלות בו רבדים חדשים של טעם.

קטיף: צפון וייטנאם, הכפר קאו בו, עצים בני 500–700 שנה.