מאצ'ה קקיצובאטה אורגנית

תה מאצ'ה טקסי מעולה תוצרת על ידי מאסטר נאטסומי במחוז קגושימה. אוסף: אביב, פלאש ראשון (FF). קיבוע: טיפול באדים קל. קלייה: 9. הצללה: 20-25 ימים. זן: Tea Master Blend (Tenryu, Kirishima, Miyazaki).

הדרך המסורתית להכנת מאצ'ה היא להקציף את האבקה עם מים בעזרת מקציף במבוק עד להיווצרות קצף עדין. המשקה המתקבל מכיל את אבקת התה עצמה, הנשתית יחד עם המים, וכך הגוף מקבל את כל החומרים המועילים המצויים בעלה התה מלכתחילה.
מאצ'ה מתאימה מאוד גם למאצ'ה לאטה, משקאות שונים וקינוחים.