דרג'ילינג רובי (גן התה Arya, הודו)

דרג'ילינג קלאסי ברמה גבוהה, שנקטף בנובמבר — Autumn Flush — בסוף עונת הקטיף הסתווית. גינת התה Arya נוסדה על ידי נזירים בודהיסטים בסוף המאה ה-19, בהרים בגובה של כ-1650 מטר מעל פני הים.

טמפרטורת האוויר נעה מערכים גבוהים בשעות היום ועד לאפס ואף מתחת לאפס בלילות, במיוחד בחודשי החורף. תנאים אלה תורמים לריכוז גבוה של שמנים אתריים ולארומה בולטת ועשירה של חומר הגלם.

רמת החמצון היא כ-60–70%. החליטה נקייה ובעלת צבע ענברי.

נציג מצוין של דרג'ילינג סתווי קלאסי אמיתי — עמוק, חמים וטעים.