אדמונית לבנה

בייצור של התה הזה, העלים כמעט לא נתונים ללחץ מכני או תרמי. נבטים צעירים (ניצן ושני העלים הראשונים) משמשים כחומרי גלם.

מקור: מחוז פוג'יאן, סין.

שיטת בישול: 2 גרם ל-100 מ''ל, 90-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן הבישול כול פעם