באר הדרקון

במהלך העיבוד, התה נצלה בווק ידנית, אשר נותן לעלי התה את צורתם השטוחה וטעמם הקלוי האופייני.

מקור: מחוז ג'ג'יאנג, סין.

אופן הכנה: 2 גרם ל-100 מ''ל, 85°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן חליטה כל פעם.